Resep Orak Arik Ceria Ala Mama Zuzu

           Bunda Bunda cantik pasti sering kebingungan untuk mengatur menu makanan si Kecil agar berfariasi tapi tetap baik dari segi gizinya juga kebersihannya , apalagi buat ibu - ibu yang setiap harinya harus bekerja diluaran dan meninggalkan anak di rumah, tapi Jangan khawatir kita sempatkan meluangkan waktu untuk tetap memasak menu buat si kecil.
Kali ini saya ingin berbagi sebuah resep yang simple dan cukup sehat untuk buah hati kita, saya namai Orak Arik Ceria, nemu idenya begitu saja karena kebetulan anak saya senang sekali makan dengan orak arik telur, tapikan telur saja tentu akan membuat dia bosan makanya saya putar otak agar bisa mengkreasikan menu buat putra saya ini....hmmmmm sebenarnya putra saya kurang suka dengan tahu, tapi dia senang sekali dengan wortel dan kentang, makanya saya kolaborasikan dan alhamdulilah rasa tahunya bisa tersamarkan dan lebih gurih....

Bahan - Bahan :

1bh Telur
1 bh Tahu (Hancurkan dengan Garpu)
1 bh Kentang ( potong Dadu)
1/2 bh wortel di parut atau potong dadu
1 sendok maizena dilarutkan dengan air
Garam dan kecap manis secukupnya, bisa juga diganti dengan saos tomat jika ada
2 siung bawang putih iris halus
NB : (Kaldu ayam jika anak anda tidak alergi, tapi sayang putra saya alergi dg Ayam, jd saya ganti penyedap ini cukup dari bawang putih yg dikenal sebagai penyedap alamimasakan)

Cara buat :

1. Tumis bawang putih dengan 1 sendok margarin hingga wangi, lalu masukan kentang, wortel dan tahu yang telah di hancurkan, tumis dan beri sedikit air
2. Masukan Telur dan garam lalu aduk orak arik
3. Masukan maizena cair dan beri kecap manis aduk rata, lalu tutup tumisannya agar kentang lembut dan telur tahu bisa menyatu dengan bumbu
4. dan siap deh disantap buat lauk si kecil.... Jika ingin diganti sayuran hijau juga bisa ganti wortel dengan brokoli atau tambah parutan keju jika suka.

Selamat mencoba.............................